Løvetand, mælkebøtte, fandens mælkebøtte – kært barn har mange navne. Men sandt er det, at den gule blomst med de fligede grønne blade sjældent er særlig velset, selvom det faktisk er en plante med rigtig mange gode egenskaber.Mælkebøtten har det – som så mange andre planter – med at blive ved med at dukke op, den kommer igen, også selvom man troede man havde fået bugt med den…
Denne kage er til min gamle studiekammerats arbejdsplads, som skulle fejre jubilæum. Eneste ønske var at arbejdspladsens logo indgik. Jeg synes at det var for lidt med logoet på toppen af kagen, så jeg lod farve og blomst gå igen i kantdekorationen.
Kagen er den klassiske og super skønne mudcake lagt sammen med et par lag hindbærfromage og smurt op med chokoladesmørcreme inden den er overtrukket med fondant.
Billedet er det eneste jeg har, jeg undskylder, men jeg glemte simpelthen at fotografere den inden “den gik ud af døren” så billedet er er skudt med mobilen mens den stod i køleskabet… dårlig stil, jeg ved det godt, men jeg synes altså, at I skulle se den alligevel.
