Tag: hestestald

figurkager, Modellering

Heste i stald.

Jeg har savnet at lave kage. Savnet at have frie hænder, så da jeg fik chancen for at glæde en 9-årig hesteglad pige slog jeg til.

Resultatet blev dette:

Chokoladekage lagt sammen med italiensk marengssmørcreme tilsat rabarberkompot. Hestene er lavet i modelleringspasta og for en gangs skyld har jeg taget billeder undervejs, så i næste uge kommer der en “how to”

Taget var rigtig sjovt og meget let at lave. Hvid og sort sugarpaste æltes, så det stadig er lidt marmoreret. Rulles ud og formes over sugerør.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...