Min veninde fylder 60 år idag. Hun er en af de sejeste matematik- og naturfagslærere jeg kender, så da hun spurgte om jeg ville lave kager til hendes kollegaer, kunne jeg ikke sige nej.
Det blev til de her tre lidt nørdede kager, der alle indeholder mudcake og italiensk marengssmørcreme med skovbær.
