Tag: bread and butter pudding

Desserter, Opskrifter

Stop spild af mad eller hvordan man kan bruge kagerester til en lækker dessert

Jeg havde brownierester fra de dekoreredes brownies i forrige uge. Jeg kom dem i en frysepose og smed dem i fryseren sammen med en posefuld af den overskydende IMBC og tænkte at det kunne bruges til cake pops på et senere tidspunkt. Det var lige indtil en veninde begyndte at tale om bread and butter pudding.

20130114-123317.jpg

Så jeg smed et par håndfulde kagerester i passende stykker i et lille ovnfast fad og blandede en halv pose frosne hindbær i. Så piskede jeg et par æg, 1 1/2 dl piskefløde og 1/2 cup sukker sammen og hældte over kagerester og bær. Hele baduljen røg i ovnen i en times tid bed 180 grader. Havde jeg haft vaniljeis i huset, havde vi fået det til, men nu spiste vi den bare au naturel. Og det var godt! Nomnom…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...