Fra koldt til varmt til koldt eller hvordan vi tager hul på foråret.

Mælk, sukker, æg og en god stang vanille i en gryde. Varm langsomt op til kogepunktet – husk at røre hele tiden – så cremen tykner.

I aften når cremen er kold ryger den en tur i ismaskinen med er par håndfulde knuste bær og lidt hakket chokolade. Og så er der dessert.

Hovedretten bliver noget med lam, kartofler og knoldselleri.

Forår kom så!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Comments

  1. Thomas Hansen

    Det lyder lækkert 🙂 Hvor meget mælk, æg og sukker bruger du pr. portion?

  2. Jeg bruger 2 æg til 1/2 l mælk og ca. 150 g rørsukker. I går havde jeg ekstra mange æggeblommer så jeg erstattede det en æg med 3 æggeblommer, det var nok lige i overkanten…

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.