figurkager

figurkager, Galleri, Kagerne

27 glade studenter


De kom


De spiste (og drak)


Og de kørte igen.

På 20 min. fik de drukket det meste af 4 flasker asti, nogle øl og cola’er og ikke mindst køligt juice, spist det meste af 2 mudcake studenterhuer. Med sig tog de deres fløjter og horn, 1 ramme øl og en pose Sommersby, gad vide hvornår jeg ser studenten igen…

figurkager, Galleri, Kagerne

Og de flyver selv…

I går blev det fejret at Myndlingen nu er student. Det er et stort øjeblik i en ung mands liv, men det er ikke mindre stort for moderen, som nu skal slippe. Jeg har opdraget mine unger til at flyve højt, og jeg er ikke i tvivl om, at de begge rent faktisk kan flyve, alligevel er det med bævende hjerte jeg slipper taget i Myndlingens tøjler og stille siger “flyv”…


Myndlingen er målrettet og vil læse kemi på universitetet straks efter sommerferien, hvor han har det fra ved jeg ikke, for jeg var meget længe om at beslutte mig i sin tid… Det er cykelsønnen også, men nu er han vist ved at være sikker, og har i hentet ansøgningspapirer så han kan søge ind på biokemi efter sommerferien.


Cykelsønnen har fødselsdag idag, og da vi alligevel havde venner og familie samlet i haven igår, så han sit snit til at blive fejret også… Han er vild med chokoladeskildpadder, så det måtte prøves om jeg kunne lave en stor. Indholdet er lagkagebunde, trøffelcreme af skildpadder, chokoladekage og jordbærmousse.

På lørdag skal studenterne køre, og det forventes vist, at der serveres kage her, selvom de først kommer først på aftenen…

Blomster, figurkager, Galleri, Kagerne

Kald det kærlighed…

65-års bryllupsdag det er mange år at være sammen. Sådan en dag fortjener en fest, og eftersom brudeparrets datter er en af mine bekendte, så fik jeg til opgave at lave kagen…


Jeg ved godt at krondiamant, ikke har noget med kronen at gøre, men der var ønsket en krone og diamanter, så sådan blev det.


Kronen er skåret ud af et stykke flowerpaste, som er sat til tørre rundt om min lille stempel-kaffe-kande. Da den var tør fik den en omgang guldspray og sukkerdiamanterne blev sat på med lidt royal-icing.


Roserne, de små hvide blomster og guldbladene er hentet i gemmerne, fordi jeg synes der manglede noget…


På siden af kagen har jeg lavet et gittermønster med en præger og sat sukkerdiamanter fast med royalicing.

Kagen er lavet af klassiske lagkagebunde lagt sammen med chokolademousse og hindbærfromage.

Cupcakes, figurkager

Arbejdsweekend…

Selvom vi ikke er kommet meget videre med køkkenprojektet, har jeg ikke ligget på den lade side denne weekend.

Et par af vores bekendte har knægte i konfirmationsalderen, og så skal der jo kage til, og det var lidt af en udfordring, for det er jo ikke ligefrem bordplads der er mest af i kælderkøkkenet, men det gik og i formiddags kunne jeg aflevere en laptop med en scene fra World of Warcraft til Mikkels mor, samt en badmintonkage og 24 cupcakes til Peters mor


Faktisk var det ikke så svært som jeg havde frygtet at få lavet en kage, der ligner en bærbar computer. Skærmen er lavet af flamingo som jeg har beklædt med sort sugarpaste. Billedet er et sukkerprint af Mikkels WoW karakter, 0g er købt hos Kagekompagniet. Tastaturet er en “løs” plade som jeg lavede siddende foran min egen bærbare, som er en IBM ThinkPad, hvis I skulle være i tvivl…


Peters kage var ikke mindre detaljeret, for han elsker badminton og skulle derfor selvfølgelig have en badminton inspireret kage. Ketchere og fjerbolde er lavet i flowerpaste, nettet er et stykke plast stukket på grill-spyd… Indholdet i de to kager er det samme, 2 lagkagebunde og 1 chokoladekagebund lagt sammen med jordbær/rabarberfromage og hvid chokolademousse.


Peters mor ville gerne have at der var flere slags kage og det løste vi ved at jeg også lavede en omgang rabarbermuffins med italiensk marengs-smørcreme med hvid chokolade på toppen. Jeg lavede ikke badminton relateret pynt til alle kagerne, da jeg tænkte det ville se fint ud, med lidt “spræl” ind i mellem…

figurkager, Galleri, Kagerne

Kvart i bold…


Sådan en søndag i maj kan bruges til mange ting… Martin og hans familie fejrer i dag hans konfirmation, og da Martin er en fornuftig ung mand, som forstår sig på fodbold, kunne jeg ikke sige nej til hans ønske om FCK-kager.

Edit: kagerne består begge af klassiske lagkagebunde lagt sammen med chokolademousse og hindbærfromage.


Om lidt er jeg den der er smuttet for der er kamp i Parken.

figurkager, Galleri, Kagerne

Sikke en fest…

Kagen her var mit indspark til den fælles buffet ved gårsdagens blogtræf. Det var som sædvanligt skønt at mødes og snakken gik lystigt. Jeg synes det er fantastisk at opleve hvordan horisonter udviddes og aldersforskelle udviskes når et par og tyve mennesker fra midt i tyverne til omkring de treds sætter hinanden stævne.


For mig var mange af gårdsdagens deltagere nye ansigter – ingen nævnt ingen glemt – hvis færden jeg glæder mig til at følge. I dag er jeg mærket af de store mængder rødvin der fulgte med, så undskyld mig, hvis jeg er lidt stille…

figurkager, Galleri, Kagerne, Modellering

Playback show.

Jeg har et par dejlige veninder, der arbejder på et fritidshjem. I de seneste uger har børn og voksne sunget og danset til playback musik. I aften skal de optræde for søskende og forældre, et par af pigerne har fødselsdag og de skal selvfølgelig fejres. Jeg fik lov til at lave kage og den skulle selvfølgelig passe til aftenens tema.


Microfonerne er lavet af modelleringspasta, men for en sikkerheds skyld har jeg stukket et trægrill-spyd i hver.

Kagen er banankage og den er lagt sammen og smurt op med kakaosmørcreme.

figurkager

Bordtennis.

Nicholas er vild med bordtennis og kage… og idag fylder han 10 år, og sådan en rund fødselsdag skal fejres med maner!


Jeg synes også det var skønt med en udfordring, så jeg lavede denne chokoladekage fyldt med jordbærfromage og chokolademousse. Bats og bold er lavet i sugarpaste tilsat lidt tylose, men nettet har jeg snydt med… jeg kunne simpelthen ikke finde en måde at lave det på, der var solid nok, så jeg klippede en strimmel af et stykke skridsikkert underlag og rullede om to grill-spyd, voila et stk. bordtennisbord med net.

figurkager, Galleri, Kagerne

It’s a piece of cake…


En af mine rigtig gode bekendte fra klatreklubben fylder 30 år i dag. Hun ønskede sig en kage, men ville ikke ha’ noget fint og fancy, bare sådan lidt lagkage-agtigt, så jeg lavede denne


En almindelig rund kage fyldes og smøres op helt på traditionel vis. Når smørcremen (jeg brugte Italiensk Marengssmørcreme) er blevet hård efter en halv til en hel time tid i køleskabet, skæres et stykke kage ud af kagen og flyttes over på et stykke kagepap klippe i facon. Skærefladerne smøres op og kagerne sættes på køl igen.

Til overtrækkes indfarves sugarpaste i samme farve som kagebundene og fyldet (eller hvad man nu har lyst til). Når kagen skal overtrækkes starter du med at overtrække skærefladerne med en bred strimmel af det “kage-farvede” sugarpaste. Herefter limer du strimler af “fyld-farvet” sugarpaste på skærefladerne. Herefter overtrækkes kanten omkring kagen med en strimmel der har samme højde som kagen. Til sidst ruller overtrækkes toppen, jeg brugte kageformen som skabelon og lagde lidt til som jeg skar i bløde buer. Herefter var der kun den egentlige dekorering tilbage… It’s a piece of cake.

figurkager, Galleri

Fastelavn er mit navn

Boller er det ikke blevet til (endnu, måske i næste uge) men kage til naboen, der skal have den med til fastelavnsfest.


Indholdet er chokoladekage og italiensk marengssmørcreme med vanille, en børnevenlig klassikker.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...