Frokost og Forretter

Supper

Suppe og snotnæse

Selvom jeg hoster, pudser næse og nyser så hunden bliver forskrækket og gør, skal der jo mad på bordet. For uden mad og drikke og alt det der…

I dag var det nemt. 1/2 hokaido græskar, en stump revet ingefær, 1 lille hjemmedyrket lilla chili og 1/2 løg i en gryde med 1/2 l grøntsagsbouillon. Ristede cashews på toppen og et par stykker ristet rugbrød på siden.

Nemt. Varmt. Og godt.

I køkkenet, Salater

Næsten som i Nice

Vi passer hus, hunde og heste på Fyn. Og vi nyder det. Selvom jeg havde lidt politisk arbejde i løbet af ugen, så har der også været tid til langsomme morgener, ture ud i det blå, gæster osv.

I dag var menuen fransk inspireret med grillet tun on-the-side.

I morgen sender vi heksen til Bloksbjeg og håber på tørvejr mens jeg holder min første båltale.

Supper

Halloween

Jeg er lige kommet hjem fra et møde. Udenfor lyser lanterne i mørket. Jeg har ikke fået bagt eller lavet klamme treats, men det gør ikke så meget, for her har ikke været nogle børn forbi. Men (tomat)dagens suppe har fået balsamico-spind på toppen.

I køkkenet, Salater

Tilbage på sporet

Ovenpå weekendens udskejelser med både chokolade og burger trængte jeg til noget lettere… og da jeg samtidig ikke havde fået købt ind, kom middagen til at bestå af hvad køkkenskabene havde at byde på.

Det blev til en salat af 1 dåse butterbeans, en godt moden avocado i tern, et glas artiskokhjerter i olie, en groft skåret halvkedelig tomat blandet sammen og krydret med lidt æblecider eddike, salt og peber. Og så tilsatte lidt forskellige oliven. Ristet brød, tapanade og pesto on-the-side.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...