Jeg er så glad...

for min

Nemlig... Jeg kom altså lige til at købe en ny cykel i formiddags...

Som en fisk

eller noget...

Om tirsdagen har jeg en eftermiddags-date med en veninde og et badekar af den store slags. Vi svømmer ikke alene for motionen, men også for det hyggelige samvær...


50 m er faktisk rigtig langt, når man har slatne overarme og er i dårlig form... men kors hvor har man det godt bagefter. Det kan kun blive bedre...

SQ352 er landet...

Og så kan det ellers godt lige være, at jeg kom hurtigt ud af døren, for flyet landede et kvarter før forventet, og det er lige præcis den tid, det tager for mig at køre i lufthavnen... Heldigvis skulle husbonden både gennem indrejse kontrol og bagageudlevering, så han opdagede slet ikke at jeg var lidt sent på den.

Vel hjemme blev der pakket ud, givet gaver og vist billeder fra turen, som ganske givet har været en fantastisk oplevelse. Efter et kort hvil og lidt let frokost, var det tid til at komme ud og nyde det danske forår på to hjul.


På grund af påskeferie og husbondens tur til Østen, har jeg slet ikke været ude at køre endnu i år, det blev der rådet bod på i dag...

Og spørg så lige om jeg har hygget mig...

Om jeg har haft en god tur til det Jyske... prøv lige at se her, jeg blev så forkælet. Både af hende der klapper kager i Randers og af veganer forrædderen som diskede op med den lækreste frokost jeg længe har fået.

Jeg blev også begavet, af kageklapperen fik jeg en stipe pragtfulde kort med badeænder i mange farver på, og den skønne forrædder havde købt pragtfulde fair-trade hævekurve til mig. Nu skal majoren og jeg godt nok ha' gang i nogen ordentlige brød.

Tak for et par pragtfulde dage, jeg kommer gerne igen.

Jeg har shoppet...

Husbonden min er jo som fortalt på rejse i Østen... når man har fælles konto, så kan man se når der går visa-bonner ind fra etablisementer på den anden side af jorden. Jeg vil ikke røbe hvor husbonden og resten af selskabet har spist spareribs og drukket øl en aften i Singapore, men jeg kan da oplyse, at servitricerne har meget småt og meget stramt-siddende tøj på...


Når han ku' så ku' jeg vel også... og nu er det jo forskelligt hvad man sådan går og drømmer om, så jeg benyttede mig af venindens rabat i en stor nordisk hvidevare koncern og tog Majoren med hjem.

Majorens kom i en kæmpe stor kasse, som ud over majoren og forskelligt tilbehør, som også indeholdt 2 mindre kasser. Så nu har kattene fået deres egen midlertidige 3-værelses...

Når katten er ude...

Eller i en lettere omskrevet version: når husbonden er på Bali tager konen bilen og kører til Randers...

Jeg trænger til et break. Så i morgen sætter jeg kursen mod Randers for et par dage i selskab med hende her og sammen slår vi så et smut forbi hende her. Behøver jeg sige at jeg glæder mig?

Faktisk tror jeg også, at myndlingen glæder sig til et par dage alene.

Vi ses om et par dage eller tre...

Det grønne indslag...

Det blev ikke til det store forkromede og langtidsbagte eller -stegte måltid i dag. Til gengæld matchede det grønne indslag servietterne...


Jeg undskylder for billedkvaliteten, men mit kamera er i østen, så de næste mange dage bliver der kun taget billeder med mobilen og den er altså bedst i dagslys...

Her til aften har jeg hygget med pynt til nogen af weekendens kager, som alle er til hankøns væsener. Kan du gætte hoved interessen for de to drenge der skal konfirmeres...

Blomster til mor...

På mit spisebord står en kæmpe buket i de smukkeste røde, hvide og blå farver. Jeg har fået den af cykelbuddet, som i dag har kørt sit første allerførste licens cykelløb, - og vundet... Han har ikke engang fået købt klubtøjet endsige fået sit nummer endnu, for licensen blev først bestilt i sidste uge. Hvor stolt blev jeg lige, da han ringede hjem ved middagstid og spurgte om jeg ikke kom til Værløse og hentede ham, - jeg troede straks det værste; at han var kommet til skade og derfor ikke kunne køre hjem, så jeg spurgte med skræk i stemmen og i et alt for højt toneleje: "hvad er der sket"... hvortil "ungen" kækt svarede: "jeg bankede dem sgu alle sammen og har fået vundet så meget, at jeg ikke kan bære det..."


Så jeg kom i tøjet i en vældig fart, men huskede dog at tage billede af de nye strømper på før og efter de kom på... og så susede jeg ellers ud af døren for at hente cykelbuddet. Som tak for hjælpen fik jeg den ene buket, den anden fik hans søde kæreste.

Og så gik det ellers videre til 3 års fødselsdag hos min skønne niece, der blev begavet med både badedragt og haveredskaber, bøger og computerspil for ikke at tale om dukke-klapvognen og det 3-hjulede pink-farvede løbehjul.

Jeg har haft en pragtfuld weekend, med blogger træf på Bryggen, cykelløb i Værløse og fødselsdag hos niecen. Nu er jeg klar til at tage hul på en ny og frisk uge i morgen. Tak til alle jer skønne kvinder og mand som jeg mødte på Bryggen i går.

Kageløs weekend...

De sidste par dage har jeg døjet med et gedigent hold i ryggen. Derfor har jeg meldt afbud til den kageudstilling/konkurrence jeg egentlig skulle til på søndag. Det passer mig faktisk svært godt, for så kan jeg uden dårlig samvittighed deltage i blogtræf på Bryggen i morgen og i niecens 3 års fødselsdag på søndag fra start til slut... Heldigvis går det fremad med ryggen, så næste uges konfirmations- og fødselsdagskager er ikke i fare.

Den sorte gryde er i brug igen. Da jeg så lækre ferske kyllinger i supermarkedets køledisk drømte jeg straks om grydestegt kylling med nye kartofler og agurkesalat... Nu er drømme jo ikke det man bliver mæt af, og nogen gange så udvikler en idé sig inden den rigtig er begyndt...


Så kyllingen blev fyldt med persille, men fik også lige lidt strimlet citronskal og skalotteløg i tynde skiver stoppet i sig. Da kræet var brunet kom også et par gulerødder i skiver, en håndfuld champignon i kvart, 1 løg i både samt en rest sorte oliven og et par rynkede halvgamle cherrytomater med i gryden. I gryden røg også lige en slat rødvin og et lille glas vand og så kom der ellers låg på herligheden. I ovenen står halverede kartofler dryppet med den gode olivenolie fra Frankrig drysset med citronskal og rosmarin, - det bliver et herligt måltid.

God weekend til jer alle.

Jeg ønsker mig...

Jeg elsker elektriske apparater som microovne, lækre kaffemaskiner og el-kedler, foodprocessorer, stavblendere osv. i mange år har jeg kigget langt efter frituregryder, ismaskiner og røremaskiner og ikke mindst rotisseri-ringen til Webergrillen...

Det er jo ikke sådan at jeg mangler, men på den anden side så blev jeg noget så fristet da jeg læste om Andreas nye legetøj forleden. Måske man skulle skrive det på ønskesedlen, der er trods alt kun 1½ måned til min fødselsdag.

Jeg kunne selvfølgelig også bare ønske mig en ny mobiltelefon, så det bliver lettere at opdatere bloggen og hvis jeg får denne her så behøver jeg heller ikke nogen sten for mobilen kan tilsyneladende det hele...

Hvad køkkenet gemte...

Rundt omkring i blogland laves der de mest fantastiske gryderetter, og jeg får sådan lyst til sammenkogt simremad når jeg ser billeder af de fantastiske kreationer.

Forleden kom jeg i tanke om, at der aller længst inde i mit grydeskab bag alle de skinnende potter og pander står en gammel og godt brugt støbejernsgryde, som jeg for mange år siden tog med hjem fra et loppemarked. Prisen var beskedden 20 kr. måtte jeg slippe for herligheden, men så kunne jeg også gå hjem og rense urenhederne af med en ordentlig omgang salt og så ellers koge gryden ind med ny olie. Jeg brugte den gryde rigtig meget... og så glemte jeg den, - næsten.


Hen på eftermiddagen tømte jeg køleskabets grøntsagsskuffe for majroer, auberginer, peberfrugter og rødløg. De blev sammen med et par stykker lam skåret i mundrette bidder og hele molevitten røg i den sorte brændvarme gryde sammen med en skefuld rød karrypasta og lidt hele krydderier i form af spidskommen, kardemomme og kanel. Da kød og grønt var brunet tilsatte jeg lidt god bouillon og et par håndfulde cherrytomater.


Og så fik gryden ellers lov til at passe sig selv i en god times tid. Lige inden serveringen tilsatte jeg en dåse kikærter og en ordentlig skudefuld frisk spinat, og så blev curryen ellers serveret i dybe tallerkener med en klat god græsk yoghurt på toppen og en ordentlig skive af det hjemmebagte brød på siden.


Nu vil jeg smække rø... i sofaen og i selskab med den bærbare og en kop kaffe. Måske bliver der tid og overskud til lidt strik eller en bog, men hvis ikke så er det vel også i orden. I morgen skal der danses med støvsugeren og gulvmoppen, for her trænger så forfærdeligt...

Hemmelig weekend...

På husbondens arbejdsplads holder de ikke julefrokost. Istedet holder de et weekend arrangement for medarbejdere og ægtefæller/samlevere i februar/marts måned. Det har været yderst sparsomt med informationen omkring weekendens arrangement, nedenstående brev havde husbonden med hjem forleden.

Dagens program er følgende:
Lørdag den 29. marts kl. 10.00 brunch på Cafe XXX
Derefter vil dagens program foregå både ude og indendørs, så fornuftig påklædning samt travesko er at foretrække. Det kan anbefales, at man tager en paraply med i tilfælde af regnvejr.

Da vi vil komme til at bevæge os vidt omkring, vil det ikke være muligt at komme tilbage til sin bil, så vælg derfor alternativ transport!

Medbring gerne dit bedste og festligste partydres til brug senere på aftenen og tandbørste og rene underbukser til dagen efter.

Som tidligere nævnt vil arrangementet slutte søndag den 30. marts kl. ca. 11.00.

Det er altid rart med en lejlighed til at få opdateret fest garderoben, så da husbonden i dag skulle mødes med gamle studiekammerater på Amager kl. 16 og myndlingen skulle returnere fra London kl. 18 slog jeg et smut forbi Fields hvor jeg fandt denne søde kjole og den lækre cardigan fra DIDI. Jeg fik også lige et par lækre cremefarvede strømper med i posen inden jeg hastede mod lufthavnen for at tage i mod myndlingen, som har haft et par fantastiske dage i London.


Skoene fandt jeg hjemme i skabet og de får lige en tur med en klud og en børste inden de bliver pakket ned til festen i morgen...

Kan I ha' en dejlig weekend, jeg tror min bliver forrygende...

Uden mad og drikke...

Efter sidte indlæg kunne man måske få den opfattelse at ferien i det sydfranske udelukkende bestod af fysisk udfoldelse i naturen og afslapning foran den buldrende pejs... sådan var det ikke helt, omend jeg nok kom oftere på caféerne end resten af turens deltagere...

For den ikke klatrende kagekone, var der på sine tidspunkter, nærmest tale om en studietur... Du kan i øvrigt finde opskrifter på de lækreste franske kager hos Cindy der rundhåndet deler ud af sine pragtfulde opskrifter. De fleste er på fransk, men et udvalg er oversat til engelsk.

Jeg fik smagt både chokolade- og mocca eclairs...


testet et udvalg af skønne macaroons... (min søde ven Sif, har en opskrift på sin blog)


og spist et par stykker af den klassiske franske æbletærte...


Nu var det ikke bare kage, der røg indenbords... jeg fik også smagt på områdets lækre oste. Der var de lækre små gedeoste, som smager helt fantastisk både kolde og varme med lidt tynd blomster honning over...

og den skønne bløde og stærke roquefort, lavet på mælk bl.a. fra "vores gårds" får...

og endelig den skønne milde, men meget smagfulde Tomme des Pyrenees lavet af mælk fra køer, geder og får...


Kage og ost var ikke de eneste kulnariske oplevelser på turen. Søndag aften spiste vi de skønneste stenovnsbagte sprøde og tyndbundede pizzaer. Jeg fik en ny yndlingspizza, med porrer, bacon og gedeost. Der var også en "desssert-pizza" med gedeost og honning, - den var forrygende og ville også gøre sig godt med et par håndfulde rucolablade på.

Da vi vågnede til regnvejr mandag var vi en håndfuld, der kørte til Montpellier, hvor vi spiste Moulles Frites og slikkede solskin på Opera Pladsen, det var det skønneste måltid jeg længe har fået.


Yvonne og Pierre, gårdens ejere, gik meget op i vores velbefindende og da vi fredag morgen vågnede til snevejr stod der den lækreste Fouace Aveyronnaise, som er en blanding mellem brød og kage. Yvonne var så venlig at give mig opskriften med hjem, så den får I når jeg har fået den oversat og afprøvet... ellers kan I finde den hos Cindy

Landet...

det var den korte sms jeg modtog for et par timer siden. Efterfølgende modtog jeg endnu en sms med besked om, at han nu var sammen med sin lærer. Så mon ikke at han får et par herlige dage i London, selvom starten var lidt barsk...

Hjemme igen...

på studietur med gymnasiet. Sådan gik det ikke helt, for myndlingen fik et epilepsi anfald tidligt i morges og så mente lægen ikke det var forsvarligt at sende ham med flyveren et par timer senere, - det mente vi sådan set heller ikke, og efter lidt snakken frem og tilbage med lægeEfter en uges tid i det sydfranske, er jeg nu hjemme igen. Og kors hvor er det hårdt at komme tilbage til hverdagen... vi var tilbage søndag ved middagstid efter en 20-timers biltur gennem Frankrig og Tyskland i snestorm og regn, da vi nåede Nordtyskland klarede det dog op. I går stod den på påskefrokost med hele familien hos min mor og i morges skulle myndlingen så afstedr og lærere blev det bestemt, at myndlingen skulle støde til resten af klassen i aften. Så for et par timer siden vinkede jeg med bævende hjerte farvel til myndlingen, som helt alene skulle flyve til Gatwick og herfra tage med toget til London, hvor hans lærer ville hente ham på Victoria station... Mit hjerte sidder i halsen og jeg får først ro, når jeg har hørt at han er vel ankommet og har fundet sine klassekammerater.

Når billeder og indtryk er sorteret og kategoriseret, får i en lille foto-montage fra ferien i det naturskønne område Gorges de Tarn, hvor vi residererede i påsken.

Vi lever på en sten...

Kraftigt inspireret af den gode fru Plum har jeg genopdaget min gamle
bagesten og sammen med lidt mel, vand, salt og lidt surdej eller gær og den
smukke hævekurv spiser vi nu de skønneste brød.

Note vedr. mobil-blogning og blogning via e-mails: dette indlæg er sendt med billede og det hele som e-mail fra min mobil til min egen e-mail, derefter har jeg videresendt den fra computeren til bloggen og det fungerer tilsyneladende fint. Nu skal jeg så bare have overtalt en af sønnerne til at være "indlægs-formidler" hvis jeg tager afsted i påsken og pludselig får lyst til at skrive lidt...

Hm... er det bare mig, eller...

Pludselig gik det op for mig, at der kun er en uge til påskeferien begynder... og at jeg ikke kan blogge i hele ferien, hvis altså jeg tager afsted til Sydfrankrig... så var det jeg kom til at tænke på, at jeg et eller andet sted havde set noget om, at man kunne sende blogindlæg som e-mails fra mobilen, men jeg kan ikke få det til at virke... Jeg kan godt sende et indlæg via e-mail fra min pc, men jeg får en fejlmeddelse når jeg forsøger at e-maile til bloggen fra min mobiltelefon. Jeg kan godt sende e-mails til mig selv fra telefonen, så hvad fan*** er det lige der er galt...

Er der nogen derude i cyberspace der har et løsningsforslag?

update: har lige talt med min mobiludbyder, som til en start ikke anede hvad jeg snakkede om... hun ville derfor kontakte deres tekniske afdeling. De har lige meldt tilbage at de ikke har en aftale med google/blogger og ikke ved om de laver en... De vidste slet ikke lige at der kunne være det behov...

Nu trænger jeg snart til en rolig weekend...

Efter en uge med daglige ture til det nordsjællandske hospital, hvor min mor har været indlagt siden lørdag morgen går det nu om ikke fremad, så mod lysere og bedre tider... Min mor bliver udskrevet i dag og skal hjem, for det vil hun helst. Kommunen har været forrygende, og sørgede lynhurtigt for plejeseng, ilt osv. de fik også foranlediget at der bliver lavet medicinbevilling og at min får besøg af en lungefysioterapeut. Hjemmeplejen kigger forbi 3-4 gange i døgnet og vi kan bare ringe, hvis vi bliver utrygge og har brug for et ekstra besøg... Min mors læge vil kigge forbi i morgen eftermiddag når hun er kommet hjem fra hospitalet, så alt er som det skal være...

Jeg tog Shabbys råd om at bage mig ud af det og sagde ja til veninden, da hun spurgte om jeg kunne levere kage til fritidshjemmets 25 års fødselsdag i dag. Så ind i mellem sygebesøg, lægesamtaler, plejekonference, afhentning af motorcykel og pasning af min søsters skønne unger har jeg bagt lysebunde og chokoladekage.



Kagerne er fyldt med hhv. en krydret æblefromage, jordbær/rabarbermousse og chokoladecreme. Kagernes tema skulle være spil, for er der noget der aldrig går af mode så er det spil i alle afskygninger, jeg valgte nogle der var enkle at lave som kage(pynt) og håber så, børn stadig spiller kina-skak, kalaha og lægger puslespil...

I eftermiddag kommer veninden fra Jylland forbi med mand og børn, og de skal da heller ikke snydes for kage, så jeg lavede en lille blomstret sag af resterne...

Egentlig burde jeg vel svinge støvsugeren og en fugtig klud, men jeg orker det ikke, så gæsterne må leve med støv og nullermænd på størrelse med... jeg har i hvert til fald fundet et par store på trappen til første sal.

God weekend til jer alle.

De kalder det forår...

I lørdags var det 1. marts og dermed er det forår. Det betyder ikke bare at det bliver (eller burde blive) lunere og lysere i vejret, det betyder også gensyn med motorcyklen, som har været opbevaret indendørs hele vinteren.

Nu var der så ikke lige tid til at hente den elskede tohjulede i weekenden, men i onsdags kunne hverken lidt sne og kulde afholde husbonden fra at bringe sin elskede hjem. Nu står den stakkels tohjulede og fryser i forhaven, og på næste torsdag åbner bakken...

Svære samtaler og nye ord...

Som socialrådgiver lærer man at stille svære spørgsmål og give svære svar, ja man lærer i det hele taget at være tilstede i den svære samtale... Da jeg stadig arbejdede var jeg ansat i en afdeling, hvor vi arbejdede med sygedagpenge og pensionsansøgninger, så der var masser af svære samtaler. For nogle uger siden var jeg igen deltager i en af de såkaldt svære samtaler, - denne gang var jeg dog med i rollen som pårørende, kors hvor var det svært. Jeg skulle lære nye ord som metastater og palliativ indsats... og jeg skulle finde min rolle som pårørende med proffesionel indsigt, når det drejede sig om hjemmepleje og hjælpemidler, - det er svært at være pårørende.

Den forgangne weekend har budt på akut indsigt i dårligt fungerende sygehusafdelinger i det nordsjællandske yderområde... Lungebetændelse er skidt når man har lungekræft og uden flere behandlingsmuligheder.... I dag tog lægen på hospitalet hul på snakken om den form for palliativ behandling der kan ydes på og fra et hospice... endnu et nyt ord...

Om 14 dage er det påske og vi skal på klatreferie i det sydfranske, - hvis og såfremt... Vi håber, men jeg ved ikke om jeg tror...


Mit humør er lidt som dagens vejr, meget omskifteligt. I morges var der sol fra en næsten skyfri himmel og for 2 timer siden sneede det... Lige nu er det bare gråt i gråt.