bagværk

Giv os i dag vores daglige brød

Giv os i dag vores daglige brød

Jeg er ikke ud i et religiøst ærinde her, men mine rugbrød plejer altså at smage ret godt. Opskriften har jeg fået af en ven og så tilsætter jeg nødder,tørrede...

Læs hele indlægget »

 

Ta’r du så ikke kage med

spurgte cykelsønnen forleden, da jeg sagde at jeg planlagde at tage ud og se ham gi’ den gas på cyklen i Hareskoven i morgen. Så nu har jeg bagt citronmåne...

Læs hele indlægget »

 
Myndlingens fødselsdag

Myndlingens fødselsdag

I fredags fyldte Myndlingen 20 år… og i den anledning (og fordi han har en fantastisk mor, hvis jeg selv skal sige det) havde han kage med på universitetet…...

Læs hele indlægget »

 
Det var ikke mig…

Det var ikke mig…

Men en eller anden har altså lige skulle smage den lækre frosting på kagen… For et stykke tid siden blev jeg kontaktet af en journalist fra Jyllandsposten,...

Læs hele indlægget »

 
Jeg elsker mit køkken.

Jeg elsker mit køkken.

I går havde vi gæster til middag, det er lang tid siden vi sidst havde middagsgæster uden, at der var en en “årsag”. Jeg nød at planlægge middagen,...

Læs hele indlægget »

 
Et ordentligt brød.

Et ordentligt brød.

Flere har spurgt om jeg ville dele opskriften på rugbrød uden gær, så her er den. Hvis du ikke har surdej, så kan du enten lave en på 2 dl. rugmel rørt med...

Læs hele indlægget »

 
Fødselsdagsmiddag.

Fødselsdagsmiddag.

Husbonden skulle holde møde med mad her hjemme til aften. En af deltagerne fylder år netop i dag, så jeg har bagt, kogt og braset det meste af eftermiddagen. Menuen...

Læs hele indlægget »

 
Kage i forklædning…

Kage i forklædning…

Myndlingen havde for lang tid siden spurgt om han kunne få en kage med i skole i dag. Jeg havde sagt ja og skrevet det i kalenderen. Alligevel kom det bag på mig...

Læs hele indlægget »

 
Reste-party-kugler

Reste-party-kugler

Når jeg laver kager, skærer jeg altid toppen af kagen. Men mit sønderjyske-husmoder-gen gør det noget så svært for mig at smide den ud… hvad gør man...

Læs hele indlægget »

 

Det gode brød

Karen spurgte efter en opskrift på mit brød. Hm… det er ikke sådan lige at give for jeg bager meget på lyst og gefuhl, men udgangspunktet er denne opskrift: 250...

Læs hele indlægget »

 
 
 
 
 
 
 

Nye kommentarer

  • Anna: Hej Kagekonen! Har du nogen erfaring med mængder og bagetid…
     
  • Mie: Hey kagekonen... Jeg har sagt ja til at lave bryllupskage t…
     
  • Sheena: Jeg har kigget på din omregner, men mangler portioner for a…
     
 
 

Arkiver