Fødselsdagsgavekage

 

20130203-095133.jpg

For en lille månedstid siden fyldte 2 af mine nevøer 18 år. Sådan en begivenhed skal selvfølgelig fejres, og det blev det så igår. Og drengene havde ønsker sig kage. Masser af kage. Og selvfølgelig skulle de have kage også selvom det krævede lidt ekstra planlægning, fordi jeg lige skulle til Aalborg et par dage i løbet af ugen. Jeg havde fået helt frie hænder, men drengene er halvt græske, og det skulle selvfølgelig indgå i kagen, syntes jeg.

20130203-095203.jpg

20130203-095214.jpg

Tung fed mudcake, bagt med smør og rigtig god mørk chokolade, delt i bunde og lagt sammen med skovbærfromage (flødeskum, let kogte blendede bær og husblas). Enkelt, klassisk og forrygende godt. Den store cupcake er bagt i min form fra Nordic Ware, som jeg købte med hjem fra New York for flere år siden, men du kan købe den lige her. Det er en fantastisk form, som jeg bruger alt for lidt…

Dekorationerne er enkle, sådan som jeg bedst kan li’ det.20130203-095439.jpg

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tags:

 
 
 
 

1 kommentar

  • lis raun tordrup

    hej
    Sidder her og falder i svime over alle dine flotte kager–fantastisk hvad du kan.
    vi skal lave en kage til en pige konfirmation kun vil gerne have lagkagebunde og lag imellem af med jordbær / rabarbermousse og et med hvid tobleronemousse og marcipanovertræk . til 30 personer . tænker bradepande str bunde. Men leder og leder efter opskrifter. har fundet dine på jordbær rabarbermousse som eks–MEN kan ikke finde opskriften bliver bare sendt til billede og fortælling at det er i. mvh lis

     
 

Send en kommentar

påkrævet

påkrævet

valgfri


 
 
 
 

Nye kommentarer

 
 

Arkiver