dada-dada-dada-dada-da…

 

Batman. Og gerne i en version, hvor man kan se ham den lækre Christian Bale. Det var opgaven, jeg blev stillet, da naboens datter fyldte 18 år lige inden 2012 blev til 2013.

 

Så googlede og blev nærmest hængede for lidt lækker er han jo, ham Christian Bale. Nå, men der skulle jo bages og laves fyld. Så først bagte jeg en ordentlig portion af de gode lette og luftige lagkagebunde

og lagde dem sammen med en luftig mousse med passionfrugter, nypresset appelsinsaft og luftigt pisket fløde blandet i en vaniljefromage fra Specialkøbmanden.

Da kagen havde sat sig smurte jeg den op med den efterhånden klassiske italienske marengssmørcreme (IMBC) og overtrak kagerne med grå fondant. Og en stribe gul. Og så lod jeg ellers kage være kage indtil kort før den skulle afleveres, hvor jeg satte højhuse, bat-logoer og Batman på.

Husene er lavet af færdig indfarvet sort fondant fra Kagebutikken, og kunne godt have brugt lidt tyllosepulver. Batlogoerne og Batman er lavet af sukkerprint. Batman har en sort bagside og de to lag er klistret sammen med lidt vand om et par grillspyd og stukket i kagen.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tags:

 
 
 
 

7 Kommentarer

  • Mette

    Hej!

    Sikken en dejlig side – næsten lige til at spise ;)

    Opskriften på lagkagebunde ser god ud, men hvor mange bunde kan en kage deles i?

    På forhånd tak.

    Med venlig hilsen
    Mette

     
  • Marianne Villumsen

    Hej kage-elskere,

    Jeg har for første gang begivet mig ud i fondant universet
    og har selv prøvet at lave fondant. Det gik fint men på lørdag skal
    jeg bruge den til at overtrække en kage. Jeg er lidt i tvivl om hvordan
    jeg skal gribe det an, så derfor spørger jeg jer til råds om nogle gode
    tips.
    Skal jeg rulle fondanten ud på flormelis, kan den få for meget, og er
    der nogle specielle tricks der kunne være gode at bevæbne sig med udover
    tålmodighed:-)

    På forhånd tak:-)

    Hilsen Marianne :-p

     
    • Kagekonen

      Kære Marianne

      Jeg har skrevet en jeg ælter fondanten igennem med lidt fedtstof (smagsneutral kokosolie eller palmin) og bruger maizena når jeg ruller ud, fordi flormelis kan få fondanten til at klistre. Jeg kommer det i en skum-vaskeklud og lukker den med en elastik og bruger den til at “duste” bordet med. Jeg har ikke erfaring med hjemmelavet fondant, men pas på, at den ikke bliver for tør.

      Hilsen
      Pia/kagekonen.com

       
 

Send en kommentar

påkrævet

påkrævet

valgfri


 
 
 
 

Nye kommentarer

  • here: Superb, what a website it is! This blog provides valuable da…
     
  • Heidi: Hejsa Hvor køber man kobberspray henne? Tænker man kan sp…
     
  • here: I'm amazed, I have to admit. Rarely do I encounter a blog …
     
 
 

Arkiver